Stanowisko Wojewódzkiej Rady Dialogu Społecznego Województwa Pomorskiego z dnia 25.05.2016 r. ws. utworzenia „Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności" podległej Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wojewódzka Rada Dialogu Społecznego wyraża zaniepokojenie wobec planowanego powołania Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności (PIBŻ) jako części administracji niezespolonej, która miałaby podlegać Ministerstwu Rolnictwa
i Rozwoju Wsi, a miałaby zastąpić w tym zakresie zajmującą się dbałością o zdrowie
i życie konsumentów, działającą od prawie 100 lat w Polsce Państwową Inspekcję Sanitarną, która podlega Ministerstwu Zdrowia.
Państwowa Inspekcja Sanitarna jest powołana do realizacji zadań z zakresu zdrowia publicznego poprzez sprawowanie nadzoru nad warunkami zdrowotnymi żywienia, żywności, wody pitnej użytkowej oraz powiązanej z tym szeroko rozumianej epidemiologii czyli działania na rzecz bezpieczeństwa zdrowotnego państwa. Według opinii ekspertów z różnych krajów Unii Europejskiej (w tym także WHO) Państwowa Inspekcja Sanitarna w Polsce ma modelową strukturę, której efektywność działania wynika z konsolidacji zadań z zakresu zdrowia publicznego.
Minister Zdrowia w Polsce odpowiada za koordynację bezpieczeństwa żywności, ocenę ryzyka związanego z żywnością, promocję zdrowego odżywiania, dbałość
o czystość, prawidłowe i zdrowe odżywianie w szkołach, szpitalach, sanatoriach, domach pogodnej starości, miejscach związanych z wypoczynkiem, barach, restauracjach i innych miejscach zbiorowego żywienia. Dzięki takim działaniom eliminuje się już w zarodku zagrożenia epidemiologiczne związane z niewłaściwą żywnością, złym stanem higienicznym miejsc zbiorowego odżywiania czy zanieczyszczeniami wody (zarówno pitnej jak i przeznaczonej do kąpieli). Minister Zdrowia ściśle współpracuje z Europejskim Urzędem do Spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
W Państwowej Inspekcji Sanitarnej pracuje ponad 3300 wysoko wyszkolonych specjalistów sprawujących nadzór nad bezpieczeństwem żywienia i żywności. Są to m.in. lekarze medycyny , dietetycy, chemicy, farmaceuci, specjaliści z zakresu zdrowia publicznego, technolodzy żywności posiadający specjalistyczną wiedzę
w zakresie wymagań prawa żywnościowego, fizjologii żywienia, toksykologii żywności oraz bogate doświadczenie w zakresie nadzoru nad bezpieczeństwem żywienia
i żywności. Baza laboratoryjna Państwowej Inspekcji Sanitarnej posiada specjalistyczne akredytowane laboratoria badające wszelkie niezbędne parametry bezpieczeństwa żywności, żywienia i wody jak również zagrożenia epidemiologiczne związane
z żywnością i żywieniem (zatrucia pokarmowe czy inne choroby przenoszone drogą pokarmową).
Podległość Ministerstwu Zdrowia gwarantuje ocenę jakości żywności pod kątem ewentualnego zagrożenia dla zdrowia i życia społeczeństwa niezależnie od ceny żywności i sposobu jej produkcji czy dystrybucji. Trudno sobie wyobrazić, aby nad bezpieczeństwem zdrowotnym ludzi czuwał Minister Rolnictwa. Tworzenie w tej chwili nowej inspekcji jest trudne do uzasadnienia także ze względów ekonomicznych
Dlatego też WRDS w Gdańsku zwraca się do Rządu RP o odstąpienie od koncepcji utworzenia Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i pozostawienie badania żywności w kompetencji Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
